ทางสรีรวิทยาของข้าว, ปฏิทินแสดงระยะเวลาการเจริญเติบโต และช่วงเวลาการจัดการในการผลิตข้าวหอมมะลิ ซึ่งถือเป็นฐานการเรียนรู้หลักแล้ว ยังมีฐานการเรียนรู้การเกษตรอื่นๆ อีก อาทิ ฐานการเรียนรู้ทรัพยากรดิน การรักษาและการฟื้นฟูดิน โดยให้ความรู้เกี่ยวกับดินทั้งในเรื่องการตรวจสอบและประเมินความอุดมสมบูรณ์ของดิน รวมถึงการเตรียมดินเพื่อการเพาะปลูกข้าว, ฐานการเรียนรู้เรื่องระบบนิเวศน์แปลงนาและการป้องกันกำจัดโรคแมลงศัตรูข้าว ซึ่งพระองค์ติ๊ดได้ทรงปล่อยพันธุ์ปลานิลจิตรลดา
ปลานิลแดง และปลาบึก ลงในสระน้ำของโครงการฯ ก่อนหน้านี้ พืชพันธ์ไม้ของที่นี่ก็งอกงามไม่แพ้ผลิตภัณฑ์ที่เพาะปลูกในพื้นที่ดินอุดมอย่างภาคกลาง ข้าวโพดหวาน มะเขือเทศ แตงกวา ฟักทอง รวมทั้งต้นกล้าพันธุ์ไม้ดอกไม้ประดับ เช่น สร้อยไก่ ,ดาวเรือง, ทานตะวัน, บัวตอง, คอสมอส, ล้วนเป็นพืชผักที่อยูในแผนเพาะปลูก เพื่อให้ผู้สนใจและนักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองความอร่อยจากผลผลิตที่นำมาแปรรูป และสามารถเลือกซื้อพืชผักสวนครัวสดๆ และราคาถูก ได้จากแปลงทดลองของโครงการ
โดยพระองค์ติ๊ดได้ประทานสัญลักษณ์ที่พระองค์ทรงออกแบบด้วยพระองค์เองแก่โครงการเกษตรอทิตยาทรนี้ด้วย สัญลักษณ์(โลโก้) จะมีลักษณะเป็นตัวอักษร อ สีม่วง ซึ่งเป็นสิ่งแทนพระองค์ พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าอทิตยาทรกิติคุณ ที่ทรงเป็นศูนย์รวมใจของเกษตรก บนอักษร อ เบื้องซ้าย มีรูปจั่วสีทอง ซึ่งจั่วเป็นสัญลักษณ์ของบ้านเรือนทางอีสานใต้ (ศูนย์ฯตั้งอยู่ในจังหวัดสุรินทร์) บนอักษร อ เบื้องขวา มีรูปดวงอาทิตย์สีทองที่เหมือนดอกทานตะวัน แสงอาทิตย์สาดส่องให้ความสมบูรณ์แก่พืชพันธุ์ และดอก
ทานตะวันเป็นเอกลักษณ์ของงานประจำศูนย์ฯที่จัดขึ้นทุกๆต้นปี เบื้องล่าง เป็นรูปรวงข้าวสีทองที่โอบล้อมตัวอักษร อ ไว้ แสดงถึงข้าวที่เป็นผลผลิตหลักของศูนย์ฯ อีกทั้งยังสื่อถึงจุดเริ่มต้นการจัดตั้งศูนย์เรียนรู้การเกษตรอทิตยาทร ภายใต้แนวพระดำริพระเจ้าหลานเธอพระองค์เจ้าอทิตยาทรกิติคุณ ด้วยมีพระประสงค์ที่ต้องการพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกรในพื้นที่ ประดุจดวงอาทิตย์ที่ทอแสงให้ความสมบูรณ์แก่พืชพันธุ์น้อยใหญ่ได้เจริญงอกงามอย่างอุดมสมบูรณ์ และนอกจากจะเป็นฐานการเรียนรู้แล้ว
ที่นี่ยังมีเนื้อที่อีกร่วมๆ 20 ไร่ ที่กันไว้สร้างอาคารที่พัก ด้วยจุดมุ่งหมายให้ผู้เข้าพักได้ใช้บริการแปลงนาทดลอง อีกทั้งยังได้สัมผัสบรรยากาศของท้องทุ่งนา โดยหากมีความประสงค์ที่จะทดลองปักดำนาในแปลงนาก็สามารถร่วมกิจกรรมกับทางโครงการได้ ซแรย์ อทิตยา เปิดให้ผู้สนใจได้เข้าเยี่ยมชมโครงการซึ่งตั้งอยู่บริเวณอ่างเก็บน้ำอำปึล ต.เทนมีย์ อ.เมือง จ.สุรินทร์ ตั้งแต่เวลา 08.00 น. – 18.00 น. ทุกวัน ไม่เว้นวันหยุดราชการ